La nostre carta

Burrata tre pomodori con vellutata di basilico

Burrata amb tres varietats de tomàquet i crema d’alfàbrega

Insalata Júlia

Mozzarella de búfala, ruca, crema de parmesà, blat de moro i alvocat

Insalata di pomodoro con ventresca

Amanida de tomàquet amb bonítol, ceba i olives

Tartar di Pomodoro

Tàrtar de tomàquet amb alvocat

Tartar de tonyina

Tàrtar de tonyina amb humus

Steak tartar l'Artigiana

Tàrtar de vedella al nostre estil

Parmigiana alla Napoletana

Lasanya d’albergínia, tomàquet, mozzarella i alfàbrega

Vitello tonnato

Rodó de vedella amb salsa de tonyina

Rosbif de vedella l'Artigiana

Rosbif de vedella, ruca, parmesà i llimona

Provolone tartufato

Formatge Provolone fos amb làmines de tòfona

Provolone l’Artigiana

Formatge Provolone fos amb tomàquet i orenga